Champagne et guacamole

Ingrédients

Nombre de personnes : 4

• 2 pièce(s) avocats bien mûrs
• 1 pièce(s) tomate bien mûre
• 1 pièce(s) oignon rouge
• 5 pièce(s) brins coriandre
• 0,5 c. à café citron
• 1 c. à café cumin
• 0,5 g piment de cayenne
• Sel

Préparation

1. Etape 1
   Épluchez et couper vos avocats bien mûrs. Dans un bol, écrasez-les le jus du demi citron.
2. Etape 2
   Coupez les tomates et les oignons en petits cubes, et ajoutez-les à la purée d'avocat.
3. Etape 3
   Ajoutez les épices, et salez à convenance. Écrasez à nouveau le mélange, jusqu'à l'obtention d'une purée homogène. Dégustez accompagné de nachos ou de chips.